Pour deux personnes avec Pizza Prosciutto cotto "Selezione" et Pizza Vegetariana, deux salades de menus et Tiramisu à partager
53,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Combo per Studenti
Pizza Margherita, salade de avec une boisson non alcoolisée
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Amore Combo con spumante rosé
Pour deux personnes avec Spumante Rosé Extra Sec "Motivo" Borgo Molino 7,5dl, Pizza Prosciutto cotto "Selezione" et Pizza Vegetariana, deux salades de menu et Tiramisu à partager
77,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu Bambini Margherita con Prosciutto e Funghi
Une pizza Bambini avec tomates, mozzarella Fior di Latte, basilic et origan, accompagnée d'un Fusetea et d'un petit tiramisu.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calcio Combo
Pizza Prosciutto cotto "Selezione" et une bière Moretti
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu Bambini Margherita
Une pizza Bambini avec tomates, mozzarella Fior di Latte, basilic et origan, accompagnée d'un Fusetea et d'un petit tiramisu.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Insalate e Verdure
Insalata Caprese Datterini e Burrata
Burrata di Puglia, tomates dattes et basilic avec huile d’olive extra vierge IGP
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Verdure al Forno
Légumes au four à l’huile d’olive extra vierge IGP
23,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Insalata Caprese Datterini e Bufala DOP
Mozzarella di Bufala DOP, tomates dattes et basilic avec huile d’olive extra vierge IGP
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Verdure al Forno con Mozzarella di Bufala DOP
Légumes au four à l’huile d’olive extra vierge IGP avec mozzarella di Bufala DOP
30,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Verdure al Forno con Burata di Puglia
Légumes au four à l’huile d’olive extra vierge IGP avec Burata di Puglia
28,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Insalata Mediterranea
Salade verte à la sauce Molino, antipasti de légumes, tomates dattes, Mozzarelline di Bufala DOP et basilic
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Insalata Verde
Bouquet de salades à la sauce Molino
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Insalata Mista
Salade mêlée à la sauce Molino,concombre, poivrons, céleri-branche, fenouil, olives noires et tomates dattes
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Insalata Della Casa
Salade mêlée avec Mozzarelline di Bufala DOP, tomates dattes et lanières de poulet grillées (CH)
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Insalata caprese
Mozzarella di Bufala DOP préparée avec des tomates dattes et basilic avec huile d'olive extra vierge IGP
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Insalata caprese ai tre pomodori
Trio de tomates - green zebra / ananas / kumato, Mozzarelline di Bufala DOP et oignons rouges
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Insalata Mediterranea con Tonno
Salade verte à la sauce Molino, antipasti de légumes, tomates dattes, Mozzarelline di Bufala DOP, basilic et thon
24,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Come Vuoi Tu
Margherita
Tomates, mozzarella Fior di Latte, basilic et origan
18,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rossa
Tomates, basilic et origan
18,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia al Rosmarino
Focaccia entière à l'huile d'olive extra vierge IGP, romarin et sel marin
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia al Pomodoro
Focaccia entière aux dés de tomate, basilic, ail, huile d'olive extra vierge IGP et sel marin
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bianca
Mozzarella Fior di Latte, basilic et origan
18,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizze "Selezione Molino"
Pizza ai Tre Pomodori
Focaccia avec trois sortes de tomates - Kumato, Ananas & Green Zebra, Mozzarella di Bufala DOP, jeunes pousses de salade mixte garnies de poivrons crusco et d'origan
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Christa Rigozzi
Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de Parmesan "Vecchio" DOP, huile aromatisée à la truffe et origan
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Sophia Loren
Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, Bresaola Punta d'Anca IGP, roquette, Mozzarelline di Bufala DOP, copeaux de Parmesan "Vecchio" DOP, tomates dattes, huile d'olive extra vierge IGP et origan
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Miss Italia
Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, tomates dattes, Mozzarelline di bufala DOP, roquette, copeaux de Parmesan "Vecchio" DOP, huile à la truffe et origan
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Semi e Ceci
Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, noix, tomates dattes, pois chiches, graines de courge, radis, épinards, affinés à l'huile de graines de courge, trévise, pousses d'oignon et origan
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Burrata
Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, tomates dattes, burrata, Mozzarelline di Bufala DOP, basilic et origan
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Semi e Ceci
Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, noix, pois chiches, tomates dattes, graines de courge, épinards, radis, huile de graines de courge, chicorée rouge, pousses d'oignon et origan
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza O' Mare Mio!
Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, fruits de mer, crevettes géantes, burrata et origan
34,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Quattro Stagioni Bufala
Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, champignons, Prosciutto Cotto "Selezione ", olives noires, artichauts, poivrons et origan
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza San Daniele
Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, basilic et origan
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Classichi
Pizza HawaII
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto Cotto "Selezione", Ananas und Oregano
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Molino
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, poivrons et origan.
Tomates, mozzarella, aubergines et courgettes grillées, artichauts, poivrons, tomates cerises, origan et basilic.
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Napoli
Tomates, mozzarella, filets d'anchois, câpres et origan.
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta e Risotto
Tagliatelle Fatte in Casa con Frutti di Mare
Tagliatelles maison aux fruits de mer, crevettes géantes, tomates cerises, ail et persil
37,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gnocchi Freschi Al Burro e Salvia
Gnocchi frais accompagnés d'une sauce au beurre et à la sauge
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tagliatelle fatte in casa al salmone
Saumon fumé (GB), sauce à la crème, une pointe d'ail et d'oignon, poivre noir et aneth fraîche
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tagliatelle Fatte in Casa Al Ragù Bolognese
Tagliatelles maison, sauce à base de viande de boeuf épicée (CH) d’après une recette de 1891 signée Pellegrino Artusi, «padre della cucina italiana»
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotto al Limone con Gamberoni
Crevettes géantes grillées sur lit de risotto au citron
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lasagne all' Emiliana
Préparé avec des feuilles de lasagne fraîches "faites maison", cuisinée à la viande de bœuf (CH) selon une recette originale d'Emilie-Romagne
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gnocchi Freschi Al Ragù Bolognese
Gnocchi frais accompagnés d'une sauce au bœuf (CH) selon une recette datant de 1891 de Pellegrino Artusi, «padre della cucina italiana» (père de la cuisine italienne).
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tagliatelle Fatte in Casa Alla Carbonara
Tagliatelles maison accompagnées d'une sauce à base de pancetta, de jaune d'œuf et de crème
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tortelloni Fatti in Casa al Burro e Salvia
farcis à la ricotta et aux épinards, accompagnés d'une sauce au beurre et à la sauge
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tortelloni Fatti in Casa Alla Bella Italia
farcies à la ricotta et aux épinards, accompagnées de tomates cerises, de roquette, de mozzarelline di bufala DOP, de copeaux de parmesan « Vecchio » DOP et d'huile de truffe
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Dolci Classici
Tiramisù
Tiramisu maison d'après une recette originale de Vénitie
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Besteck
Serviette de table
Pour la durabilité uniquement sur commande
0,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Couverts (fourchette et couteau)
Pour la durabilité uniquement sur commande
0,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Couverts (cuillère)
Pour la durabilité uniquement sur commande
0,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Softdrinks
Coca-Cola 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Valser Silence 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Valser gazeuse 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Fanta 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola Zero 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Fusetea 0,5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Bière
Moretti 0,5l
4,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Heineken 0.0% (sans alcool) 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Menabrea Ambratta 0,5l
3,50 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 7,00 CHF/l, 0,5l
Vin
Chardonnay DOC, Borgo Molino 0,75l
Vin blanc
28,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 37,33 CHF/l, 0,75l
Franciacorta DOCG Brut Ca'del Bosco 1,5l
Vin mousseux
110,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 146,67 CHF/l, 0,75l
Prosecco Extra Dry 0,75l
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
PANORAMA D'Oro - EDIZIONE SPECIALE MOLINO IGT 1,5l
Vin blanc
59,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 39,33 CHF/l, 1,5l
PANORAMA - EDIZIONE SPECIALE MOLINO IGT 1,5l
Vin rosé
59,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 39,33 CHF/l, 1,5l
PANORAMA - EDIZIONE SPECIALE MOLINO IGT 1,5l
Vin rouge
65,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 43,33 CHF/l, 1,5l
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 37,33 CHF/l, 0,75l
Franciacorta DOCG Brut Ca'del Bosco 0,75l
Vin mousseux
55,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 73,33 CHF/l, 0,75l
Spumante Rosé Extra Dry - Motivo, Borgo Molino 0,75l
Vin mousseux
25,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 33,33 CHF/l, 0,75l
Magnum Spumante Rosé Extra Dry - Motivo, Borgo Molino 1,5l
Vin mousseux
50,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 33,33 CHF/l, 1,5l
Specialità Molino
PANORAMA GRAPPA 1l
Obtenu à partir de raisins Cabernet et Merlot provenant du domaine viticole « I Collazzi » en Toscane. Vieilli environ 15 mois en fûts de bois. Au nez, un mélange complexe de baies mûres, de fines notes vanillées et d'un soupçon de cacao. La «Panorama Grappa Invecchiata» est produite dans la distillerie traditionnelle Berta, dans le Piémont.
78,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 78,00 CHF/l, 1,0l
OLIO EXTRA VERGINE (50ml)
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 520,00 CHF/l, 0,05l
Capsule di cafe (cartone 10 porzione)
L'arôme est complété par le parfum séduisant du chocolat noir et une note boisée chaleureuse. Nos capsules de café Molino sont disponibles en paquets de 10, sont biodégradables et conviennent aux machines NESPRESSO®.
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Farina per Pizza (sacco 1kg)
La farine Molino originale, composée de farine de blé et de semoule de blé dur, pour faire des pizzas maison avec recette.
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 3,50 CHF/kg, 1.000,0g
ACETO BALSAMICO (250ml)
L'Aceto Balsamico di Modena IGP – Gold de la maison Malpighi est donc le compagnon idéal de toutes les bonnes salades.
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 76,00 CHF/l, 0,25l
OLIO TARTUFO (250ml)
L'huile d'olive extra vierge IGP pressée à froid du Frantoio Gonnelli a été affinée avec de délicieuses truffes noires d'été et transformée en une huile de truffe harmonieuse.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 100,00 CHF/l, 0,25l
MOLINO Cafe (sacco 1kg)
Italien corsé, goût de noisette avec de légères notes torréfiées et une touche de réglisse. Grains de café : 78 % d'arabica et 22 % de robusta.
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 19,00 CHF/kg, 1.000,0g
Due di Panorama (2x 1,5l)
Le «Panorama – Edizione Speciale Molino» de Toscane est un vin rouge équilibré issu de merlot et de cabernet sauvignon, au bouquet riche et à la fraîcheur fascinante, spécialement vinifié pour Molino. Un vin blanc juteux, harmonieux et élégant de Toscane, en Italie, qui est le pendant du vin rouge Panorama «Edizione Speciale Molino». Les notes minérales et complexes du cépage Fiano sont harmonisées par le fruit et la finesse du Chardonnay.
